A partir desta data, estarei publicando algumas receitas práticas e faceis, atendendo pedidos do grande público feminino que acessa este blog.
Vamos a receita:
FOFOS DE PEIXE (Não é meigo o nome? Fofos de Peixe)
Ingrdientes:
2 Colheres de sopa de farinha de trigo
Leite
Sobras de peixe, frito, cosido, assado etc...
2 Gemas
2 Claras em neve
Salsa picada a gosto
Cebola picada a gosto
Sal a gosto
Preparo:
Coloque numa vasilha a farinha de trigo e dissolva com o leite até obter uma consistencia de pasta, junte o peixe desfiado, as gemas, a salsa, a cebola, o sal e por último as claras em neve. Frite em óleo brando, pingando com uma colher de sopa.
Bom apetite.
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